Лоран Дюшен, Бриджит Джонс - Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Среда
08:08
Автор: Лоран Дюшен, Бриджит Джонс | Название: Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu | Язык: русский
Издательство: Ниола 21 век | Год: 2001 Формат: djvu
Страниц: 223 |Размер: 13 mb
Для сайта: videokniga.ucoz.net
Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства.
Издательство: Ниола 21 век | Год: 2001 Формат: djvu
Страниц: 223 |Размер: 13 mb
Для сайта: videokniga.ucoz.net
Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства.