Книги и книжные сборники » Приготовление белкового заварного крема (2015) WebRip » 2015 » Сентябрь » 6
22:32
Приготовление белкового заварного крема (2015) WebRip

Название: Приготовление белкового заварного крема | Год выпуска : 2015 | Жанр: Обучающее видео
Страна: | Длительность: 07:37 мин |Язык: Русский
Для сайта: Для сайта videokniga.ucoz.net

Все и дети и взрослые очень любят пирожные с белковым заварным кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему. Заварной белковый крем - идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей. Такой крем можно подавать как десерт или использовать для тортов, пирожных.
Рецепт белкового крема - белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.

Формат: WebRip | Битрейт: 1978 Kbps | Видео: mpeg4, yuv420p, 1280х720 , 25.00 fps®
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo, 128 kb/s | Размер: 100,9 мб



Категория: Видео уроки кулинарные | Просмотров: 163 | Добавил: 19Anton98 | Теги: кулинария, белковый крем, заварной крем, готовим дома, Видеокурс, видеорок | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0