Книги и книжные сборники » Томилин  Анатолий - Тайны запаха и вкуса » 2016 » Август » 4
07:40
Томилин  Анатолий - Тайны запаха и вкуса

Автор: Томилин  Анатолий | Название: Тайны запаха и вкуса | Язык: русский
Издательство: Просвещение | Год: 2011 Формат: fb2, rtf
Страниц: 188 |Размер: 11,2 Мб
Для сайта: videokniga.ucoz.net

Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных «обманов», показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.
Мы редко задумываемся над тем, как ориентируемся в окружающем мире, какими чувствами наградила нас природа и как мы ими пользуемся. Давайте вспомним, сколько у нас таких чувств. Главное из них, конечно, зрение. Около 90 % информации мы получаем с помощью глаз. Затем следуют слух, обоняние, вкус, осязание и чувство гравитации (чувство, сравнительно недавно вышедшее на важный рубеж нашей ориентации). Всего получается шесть чувств. К ним мы привыкли, считаем естественными и редко думаем о том, что у живых организмов они могут существенно различаться. Различаться по мере нужности, по восприятию и по силе. Так, орёл видит добычу, будь то хоть мышка, с высоты в километр, а у ночных животных зрение такое острое, что позавидует любой прибор ночного видения. В то же время существуют и абсолютно слепые животные.


Скачать Томилин  Анатолий - Тайны запаха и вкуса

Категория: Научно - популярное | Просмотров: 99 | Добавил: 19Anton98 | Теги: книга, образовательная литература, научно - популярная, Томилин  Анатолий | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0