Книги и книжные сборники » Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира » 2017 » Январь » 11
18:41
Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира

Автор: Константин Фомиченко | Название: Кофе. 333 рецепта со всего мира | Язык: русский
Издательство: Беларусь, Минск, Ураджай | Год: 1999 Формат: pdf
Страниц: 222 |Размер: 24,2 Мб
Для сайта: videokniga.ucoz.net

В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина. Представленные в книге рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания.


Скачать Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира

Категория: Справочники | Просмотров: 160 | Добавил: 19Anton98 | Теги: кулинария, Фомиченко Константин, рецепты кофе | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0