18:41 Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира |
 Автор: Константин Фомиченко | Название: Кофе. 333 рецепта со всего мира | Язык: русский Издательство: Беларусь, Минск, Ураджай | Год: 1999 Формат: pdf Страниц: 222 |Размер: 24,2 Мб Для сайта: videokniga.ucoz.net В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина. Представленные в книге рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания. Скачать Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |