Автор: Казуко Масуи, Томоко Ямада | Название: Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия | Язык: русский
Издательство: Нева | Год: 2003 Формат: pdf
Страниц: 239 |Размер: 115,2 Мб
Для сайта: videokniga.ucoz.net

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра — и любителям, и профессионалам.

Скачать Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

Скачать с Salefiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Gigapeta.com
Скачать с Rapidfile.tk