21:44 Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
 Автор: Казуко Масуи, Томоко Ямада | Название: Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия | Язык: русский Издательство: Нева | Год: 2003 Формат: pdf Страниц: 239 |Размер: 115,2 Мб Для сайта: videokniga.ucoz.net В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра — и любителям, и профессионалам. Скачать Казуко Масуи, Томоко Ямада - Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |