Книги и книжные сборники » Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим » 2016 » Сентябрь » 3
12:10
Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор: Андрей Уланов | Название: Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим | Язык: русский
Издательство: Питер | Год: 2011 Формат: fb2, rtf
Страниц: 226 |Размер: 13,2 Мб
Для сайта: videokniga.ucoz.net

В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями. Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов.


Скачать Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Категория: Бизнес | Просмотров: 203 | Добавил: 19Anton98 | Теги: Уланов Андрей, советы, общепит, Кофейня, бизнес | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0