12:57 Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! |
 Автор: Анастасия Кривцова | Название: Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! | Язык: русский Издательство: Рипол Классик | Год: 2014 Формат: fb2, rtf Страниц: 405 |Размер: 13.0 Мб Для сайта: videokniga.ucoz.net Закуска – это, как правило, остро-соленое блюдо, подаваемое на завтрак, обед или ужин небольшими порциями. Роль закусок состоит в возбуждении аппетита перед подачей основных блюд. Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов. Скачать Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |