Книги и книжные сборники » Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! » 2016 » Декабрь » 8
12:57
Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Автор: Анастасия Кривцова | Название: Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! | Язык: русский
Издательство: Рипол Классик | Год: 2014 Формат: fb2, rtf
Страниц: 405 |Размер: 13.0 Мб
Для сайта: videokniga.ucoz.net

Закуска – это, как правило, остро-соленое блюдо, подаваемое на завтрак, обед или ужин небольшими порциями. Роль закусок состоит в возбуждении аппетита перед подачей основных блюд. Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.


Скачать Анастасия Кривцова - Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!

Категория: Книги самоучители | Просмотров: 235 | Добавил: 19Anton98 | Теги: соусы, рецепты, закуски, бутерброды, кулинария, Кривцова Анастасия | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0